記録あれこれ 
by okazawa-etsuko
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本当は教えたくないんだけれど
小学生の時 松本の街中に住んでいたのだけれど
人ひとりすれ違えるかという細ーい路地に
「ナカクニ」という焼き菓子の店があった。

真っ白な内装と
黒い什器に茶色のシックな焼き菓子が
並んでいて
友達に家に遊びに行くときに
店の大人っぽさにドキドキしながら
前を通ったものだった。
(かれこれ40年前の話)

安曇野に引っ越してきて ある日スタッフが
持ってきてくれたお菓子に再会した時は
興奮してしまった。
安曇野に引っ越して良かった。。

いわゆる情報誌には載っていない
ある意味おしゃれとは程遠い店なのだけれど
(民家の洗濯物が干してある軒先を
通って行くし、普通の玄関にショーケースがどーんとある)

お菓子屋さんで大事なのは
お菓子が美味しいこと。

私はこの店が 大好き。
美味しいケーキを尋ねられたら
「全部」と迷わず答えるね 笑

私の中で
表のマサムラ、裏のナカクニ
という位置付けです。




大好物のレーズンサンド。



チーズタルトとガレット・デ・ロワ。

魅せるための
キッチンクロスも 
植物のスタイリングもいらぬ
お菓子の佇まいだけで十分。


と、熱く語ってしまった。。。
こちらのブログの説明が良かったので
貼ってみる。